galette of potato* [料理＆おつまみ]
galette of potato*
チーズじゃガレットはいかが？
大好きなじゃがいものガレット♪
ノルマンディー地方では、そば粉のクレープをGaletteといって、
↓↓
じゃがいもをつぶすか薄切りし、円形にまとめて焼いた料理がじゃがいものGalette
料理の付け合せに。お酒のお供に。。特に、ビールがすすむ一品よん。笑
“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ＆my レシピのコラボです☆
これで、切り分けて♪ピザについてるやつね。チーズじゃガレット☆
【材 料】（２人分）
（素 材）
・じゃがいも：２個
・溶ろけるチーズ：２枚
・サラダ油：適量
・塩コショウ：適量
・ブラックペッパー：適量
・パセリ：適量
【調理法】
①じゃがいもを千切りにする。
②フライパンに油をひき①を乗せて両面を焼く。
③溶ろけるチーズを乗せてチーズを溶かし、塩コショウ・ブラックペッパーをかける。
④お皿に盛り付けて、パセリを散らして完成d(Φ_Φ)
【さまざまなガレット】
ガレット・デ・ロワ - アーモンドクリームの入ったパイ菓子
ガレット・ブルトンヌ - 小麦粉・アーモンドパウダーなどで作る厚めのさくさくしたクッキー
で、本日のデザートスイーツ
秋のゼリー☆ミントは私が育てたのだぁ～(Φ_Φ)v初お披露目♪
axl-兄さんが作ってくれたゼリースプーンだよん♪
どうだ（笑）ありがとね(￣ー￣)ﾉ
兄さんは、ワタシのレシピ初の、『ビールみたいなゼリー』を作ってくれたのだ。
↓↓
http://btts.blog.so-net.ne.jp/2008-09-07#more
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じゃがいもとチーズってめっちゃ合うものねぇ～
ビールにまたぴったんこじゃねー(´ー｀)ノ
そば粉のガレットは中の半熟卵ぐちゃぐちゃにして食べるとたまらーんよねｗ
スプーン嫁入りしたのね～
兄さんの味した？(*￣ｍ￣)ﾌﾟﾌﾟ
by がぁこ (2008-10-18 17:28)
チーズじゃが、めちゃ美味しそう(>ω<＊)
定番だけど最上級の組み合わせですよね～♪
ガレットってうんまいから好き♡ シードルとも合うのだ(ΦωΦ)ﾉ
by ひろころ (2008-10-18 23:50)
兄さんの味はしなかっただろうけど、
香りはしたよね？
そこはかとなくスパイシーな香りが(笑)
by axl- (2008-10-19 15:43)
おいしそ～
たべたいなぁ～。。。
by ryon (2008-10-24 20:37)
rebeccaさん＜
一番は、嬉しおすおす♪♪
がぁこしゃん＜
そば粉のガレットは、まだ食べたコトないのよ。
フツウにお店にあるのだろうか。。
スプーンの嫁入りｗｗ
内緒♪(*￣ｍ￣)ﾌﾟﾌﾟ。。どんな味やねんΣ＼(￣ｰ￣;)
ひろころしゃん＜
そっか～
定番過ぎて、コメント出来ないのかも。笑
ガレットって、最近知ったのよねσ(Φ_Φ)
で、すぐ作る～私（笑）
axl-兄さん＜
香りはしたよん♪
スイートでスパイシーな香りがね（笑）
↑
上手い！（爆）
ryonさん＜
でしょ～ｗ
作ってたべてみてね♪
monkさん＜
Cyoroshiさん＜
MORIHANAさん＜
sasukeさん＜
お茶屋さん＜
樹音兄＜
HAL兄＜
ブタゴリラさん＜
piattopiattoさん＜
p-nutsしゃん＜
nice！♪Thanks!!
嬉しおすです◇
by yumi* (2008-10-24 22:28)
スネ雄さん＜
nice！♪Thanks!!
訪問、ありがとさんです★
by yumi* (2008-11-06 22:03)